Если вам нравится корейская морковь, советую попробовать этот салат с овощами и грибами в таком же стиле. Ему нужно дать время настояться, но результат полностью оправдывает все ожидание! В рецепте вы подробнее узнаете, что и как делать.
Ингредиенты
- Грибы – 200 г
- Болгарский перец – 200 г
- Лук фиолетовый – 200 г
- Стручковая фасоль – 200 г
- Пекинская капуста – 200 г
- Кунжут – 2 ст.л.
- Зелень – 0.5 пучка
- Перец чили – 2 штуки
- Чеснок – 4 зубчика
- Оливковое масло – 60 мл
- Уксус – 20 мл
- Специи и приправы (для корейской моркови) – 2 ч.л.
- Сахар – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте грибы тонкими полосками и обжарьте буквально пару минут.
-
Приварите 2-3 минуты стручковую фасоль.
-
Нашинкуйте лук, пекинскую капусту и перец, и все перемешайте.
-
Добавьте рубленый чили, давленый чеснок, зелень и кунжут.
-
Подогрейте масло и добавьте в него сахар, уксус и специи.
-
Залейте овощи с грибами и оставьте настояться на пару часов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
