Салаты 28.12.2022

Салат с жареными грибами, яйцами и корейской морковью

25 мин.
4 порции
Салат с жареными грибами, яйцами и корейской морковью
8

Этот салат получается сытным даже несмотря на отсутствие мяса. Как и все блюда с майонезом, заправлять его следует незадолго до подачи. А чтобы корейская морковь не придала излишнюю сочность, слегка отжимайте ее перед добавлением.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте грибы, очищенные яйца и репчатый лук.

Салат с жареными грибами, яйцами и корейской морковью – фото приготовления рецепта, шаг 1

Разогрейте масло на сковороде, выложите грибы и обжарьте до готовности.

Салат с жареными грибами, яйцами и корейской морковью – фото приготовления рецепта, шаг 2

Зеленый горошек откиньте на дуршлаг и промойте.

Салат с жареными грибами, яйцами и корейской морковью – фото приготовления рецепта, шаг 3

Смешайте яйца, зеленый горошек, корейскую морковь, лук и жареные грибы.

Салат с жареными грибами, яйцами и корейской морковью – фото приготовления рецепта, шаг 4

Добавьте по вкусу соль и молотый перец. Заправьте салат майонезом и перемешайте.

Салат с жареными грибами, яйцами и корейской морковью – фото приготовления рецепта, шаг 5

Фото: Юлия Зубкова

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев