Элегантное блюдо с замечательным вкусом! Его с удовольствием едят сторонники ПП и требовательные гурманы. Салат со слабосоленой форелью и сливочным сыром готовится за считанные минуты. Делюсь проверенным рецептом.
Ингредиенты
- Форель (слабосоленая) – 150 г
- Сливочный сыр – 100 г
- Огурцы – 100 г
- Авокадо – 1 штука
- Руккола – 50 г
- Лимонный сок – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте тонкими ломтиками слабосоленую форель.
-
Рукколу порвите руками или оставьте стебельки целыми.
-
Авокадо разрежьте пополам, очистите от кожуры, удалите косточку, нарежьте мякоть. Сбрызните авокадо лимонным соком, иначе оно быстро потемнеет.
-
С помощью овощечистки нарежьте огурцы длинными слайсами.
-
Выложите в миску слабосоленую форель, огурцы, авокадо и рукколу.
-
Добавьте сливочным сыр, молотый перец и соль.
-
Салат со слабосоленой форелью и сливочным сыром следует подавать сразу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
