Если вы предпочитаете легкие свежие заправки, такой рецепт на основе лимонного сока идеально дополнит вкус салата Цезарь. Для пикантности добавьте сухие душистые травы, свежемолотый перец и морскую соль по вкусу.
Ингредиенты
Для салата:
- Куриное филе – 1 штука
- Салатный микс – 200 г
- Пармезан – 100 г
- Сухарики – 100 г
Для заправки:
- Лимон – 1 штука
- Оливковое масло – 40 мл
- Дижонская горчица – 1 ст.л.
- Итальянские травы – 1 ч.л.
- Морская соль – 0.5 ч.л.
- Молотый черный перец – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Запеките, обжарьте или отварите курицу по вкусу и нарежьте полосками.
-
Выложите все ингредиенты салата по тарелкам.
-
Снимите немного лимонной цедры и выдавите сок.
-
Отправьте их в миску, добавьте остальные ингредиенты для заправки и тщательно все перемешайте или взбейте.
-
По желанию добавьте в заправку чеснок. Полейте Цезарь.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
