Классическая самса готовится из слоеного теста, поэтому я часто упрощаю себе задачу и беру готовое. Лучше брать дрожжевое, чтобы пирожки были пышнее и нежнее. Дальше в рецепте подробно расскажу, что делать и какую начинку лучше взять.
Калорийность
344 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 20 г, У: 28 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Сверните пласт теста в тугой рулет, нарежьте кусочками примерно по 3 см, поставьте их срезом вверх и раскатайте круглые лепешки.
-
Измельчите говядину, лук и чеснок, приправьте и выложите начинку.
-
Защипните самсу в треугольник, положите на противень вниз защипом и смажьте желтком.
-
Посыпьте кунжутом и выпекайте полчаса при 180 градусах в духовке.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
