Приготовить самсу можно буквально с любой начинкой, которая придет в голову – и в этом ее прелесть. Например, вкусная и сытная получается самса с курицей и картошкой. А чтобы сэкономить время на ее приготовлении, рекомендую использовать готовое слоеное тесто.
Ингредиенты
- Слоеное тесто – 500 г
- Курица – 200 г
- Картофель – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Яйца куриные – 1 штука
- Кунжут – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Сверните пласт теста в рулет, разрежьте на кусочки по 3 см и раскатайте каждый срезом вверх.
-
Мелко нарубите курицу, картошку и лук. Приправьте.
-
Выложите начинку на лепешки, сформируйте самсу и выложите на пергамент стыком вниз.
-
Смажьте взбитым яйцом, посыпьте кунжутом и выпекайте полчаса при 180 градусах в духовке.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
