Красивая страна Казахстан славится своей древней историей, уникальной культурой и богатыми традициями. В том числе и кулинарными. Одна из достопримечательностей местной кухни – самса по-казахски, рецептом которой хочу поделиться с вами сегодня.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите печень до готовности.
Нарежьте лук, обжарьте до золотистости и пропустите с печенью через мясорубку. Приправьте начинку.
Замесите тесто из теплой воды, соды, соли, масла и муки. Оставьте его на 15 минут.
Разделите на части, тонко раскатайте и выложите начинку.
Сформируйте самсу и обжарьте до румяности в большом количестве масла.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев