Заготовки на зиму 08.04.2023

Щи из маринованной капусты

1 ч. 0 мин.
8 порций
0

Если вы любите капустные супы, то мой рецепт консервированных щей из маринованной капусты обязательно вам пригодится. Заготовки получаются нежными и густыми, а также легко хранятся на протяжении всей зимы. Дальше в рецепте расскажу подробно!

Ингредиенты

  • Капуста (маринованная) – 2 кг
  • Лук – 1 кг
  • Морковь – 1 кг
  • Соль – 2 ст.л.
  • Сахар – 4 ст.л.
  • Специи и приправы – 1 ст.л.
  • Уксус – 100 мл
  • Растительное масло – 100 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите лук и морковь, и обжарьте 10 минут на масле.

Добавьте капусту и тушите еще 15 минут.

Добавьте сахар, соль и специи. При желании - пару ложек томата.

Тушите все еще 10 минут и влейте уксус.

Закатайте солянку в стерильные банки.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев