Новогодний стол всегда хочется оформить по-особенному. Поэтому сегодня предлагаю подать селедку под шубой порционно в стаканчиках. Салат смотрится красиво, презентабельно и, к тому же, дольше хранится!
Ингредиенты
- Сельдь (готовое филе) – 300 г
- Свекла – 250 г
- Картофель – 200 г
- Морковь – 150 г
- Яйца куриные (вареные) – 2 штуки
- Лук репчатый – 2 штуки
- Майонез – 180 мл
- Зелень (для украшения) – 2 веточки
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свеклу, картофель и морковь промойте, залейте холодной водой и проварите до готовности.
-
Селедку и лук нарежьте мелкими кубиками. Яйца и вареные овощи натрите на терке.
-
Выложите в широкие стаканы слоями свелку, морковь, яйца и картофель. Посолите, поперчите и смажьте майонезом.
-
Добавьте селедку, лук, картофель и яйца. Снова присыпьте солью, перцем и смажьте майонезом.
-
Сверху выложите морковь, свеклу и слой майонеза.
-
Готовый салат украсьте зеленью и поставьте на 1,5 часа в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
