Сегодня хочу поделиться с вами рецептом сельди под шубой с зеленым луком. Готовлю этот салат каждый раз, когда удается купить в магазине вкусную селедку. Малосольная рыбка и сочный лучок просто идеально гармонируют друг с другом.
Ингредиенты
- Сельдь (малосольная) – 1 штука
- Картофель (отварной) – 200 г
- Свекла (отварная) – 200 г
- Морковь (вареная) – 2 штуки
- Яйца куриные (вареные) – 2 штуки
- Лук репчатый – 1 штука
- Майонез – 180 мл
- Зеленый лук (для украшения) – 2 стебля
- Молотый черный перец – по вкусу
- Молотый кориандр – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Селедку очистите, выпотрошите и нарежьте мелкими кусочками.
Оба вида лука измельчите ножом. Вареные овощи и яйца натрите на терке.
Соберите салат по слоям в такой последовательности: селедка, лук, картофель, яйца, морковь, свекла. После картошки и свеклы добавляйте соль, перец, кориандр и майонез.
Готовый салат щедро присыпьте зеленым луком и поставьте на 2 часа в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев