Хотите сделать любимое блюдо еще аппетитнее? Приготовьте эту оригинальную селедку под шубой с копченой и соленой рыбой. Рецепт понравится тем, кто не любит выбирать. Учитывайте, что из такого количества сельди, салата получается вдвое больше.
Ингредиенты
- Сельдь (слабосоленая) – 1 штука
- Сельдь (копченая) – 1 штука
- Свекла (отварная) – 300 г
- Картофель (отварной) – 300 г
- Морковь (вареная) – 200 г
- Яйца куриные (вареные) – 4 штуки
- Лук репчатый – 3 штуки
- Майонез – 350 мл
- Петрушка (для украшения) – 2 веточки
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Оба вида сельди очистите, выпотрошите и мелко нарежьте.
Яйца и вареные овощи натрите на терке, лук измельчите ножом.
Копченую и соленую селедку смешайте и выложите на широкое блюдо. Добавьте слоями лук и морковь. Посолите, поперчите, смажьте майонезом.
Выложите картофель и часть свеклы. Снова посолите и поперчите.
Разложите слой яиц, смешанных с майонезом. Сверху добавьте оставшуюся свеклу.
Украсьте салат крошкой желтка и петрушкой. Перед подачей настаивайте 1,5 часа в холодильнике.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев