Оригинальный вариант вкусного и полезного ужина. Приготовьте шашлык из горбуши в духовке на шпажках, нарежьте салат из свежих овощей или откройте баночку аппетитных солений. Вы потратите минимум усилий, но зато получите отличный результат.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Филе горбуши нарежьте небольшими кубиками, выложите на дуршлаг и промойте под проточной водой.
Поместите рыбу в миску, добавьте масло, молотый перец, соль и сахар.
Выдавите сок из половины лимона. Перемешайте, накройте крышкой и уберите в сторону на 30 минут.
Деревянные шпажки замочите на 15 минут в холодной воде.
Наденьте кусочки рыбы на шпажки.
Подготовьте прямоугольную форму подходящего размера, налейте в нее 1 стакан горячей воды.
Выложите шпажки с горбушей на форму так, чтобы рыба была над водой, а деревянные краешки надежно держались на бортиках посуды. Запекайте 15-20 минут в духовке при температуре 190 градусов.
