Самый вкусный способ приготовить любую рыбу – это запечь ее на мангале. Это можно сделать разными способами – и в том числе в фольге. Главное преимущество такого варианта в том, что горбуша точно останется сочной, потому что все соки остаются внутри.
Ингредиенты
- Горбуша – 1 штука
- Апельсин – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Разделайте горбушу на филе или на стейки.
Замаринуйте на полчаса в соевом соусе, масле, соке половины апельсина, специях и чесноке.
Сделайте небольшие надрезы и выложите горбушу на листы фольги.
Сверху выложите кружочки апельсина и нарезанный лук.
Заверните фольгу и запекайте горбушу 20-25 минут на решетке на мангале.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев