В условиях ограниченного бюджета можно приготовить очень вкусный шашлык из гузок индейки. Их предварительно следует опалить от волосков и остатков перьев, очистить и хорошенько промыть. Старайтесь выбирать гузки одинакового размера, чтобы они приготовились одновременно.
Калорийность
241 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 21 г, У: 1 г).
Ингредиенты
- Индейка (гузки) – 1 кг
- Майонез – 3 ст.л.
- Хмели-сунели – 1 ч.л.
- Паприка – 0,5 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Индюшачьи гузки подготовьте, промойте и сложите в миску.
-
Добавьте специи, соль и майонез. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 4 часа.
-
Наденьте гузки на шампуры и обжаривайте на мангале 15-20 минут, часто переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
