Нет возможности выбраться на природу? Тогда устройте пикник прямо дома: приготовьте вкусный шашлык из индейки в духовке. Если вам захочется придать блюду аромат костра, добавьте немного жидкого дома. Подавать рекомендую с соусами и свежей зеленью.
Калорийность
130 ккал на 100 г (Б: 18 г, Ж: 6 г, У: 1 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Индейку промойте, нарежьте небольшими кубиками и сложите в миску.
-
Залейте холодной минералкой на 30 минут.
-
Слейте воду, мясо слегка отожмите.
-
Лук очистите от шелухи и нарежьте толстыми кольцами.
-
В миску с мясом добавьте лук, кориандр, соль, уксус и масло.
-
Перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 8-10 часов.
-
Наденьте на подготовленные шпажки кусочки индейки и кольца лука.
-
Выложите заготовки на жаропрочную посуду прямоугольной формы так, чтобы деревянные краешки разместились на бортиках.
-
Запекайте 15 минут в духовке при температуре 200 градусов.
