Попробуйте этот рецепт и, скорее всего, отныне вы будете пользоваться только им. Тесто для пельменей на минералке готовится очень просто. Оно получается тонким, податливым и эластичным. С ним легко работать даже неопытному кулинару.
Ингредиенты
- Мука – 450 г
- Яйца куриные (мелкие) – 1 штука
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Минеральная вода (газированная) – 180 мл
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Дважды просейте муку. Это позволит избавиться от мусора и насытит ее кислородом.
Яйцо слегка взбейте с солью.
Смешайте заготовку из муки, взбитое яйцо и масло.
Влейте минералку и замесите эластичное тесто. Сформируйте шар, накройте полотенцем или пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев