Собрались с друзьями на пикник? Надо заранее продумать, что вы будете готовить и в каких количествах. Я предлагаю воспользоваться проверенным рецептом шашлыка из курицы с лимоном и луком. Это беспроигрышный вариант, который всегда всем нравится.
Ингредиенты
- Куриное филе – 2 кг
- Лук – 3 штуки
- Лимон – 1 штука
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Базилик – 2 веточки
- Паприка – 0,5 ч.л.
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и сложите в миску.
Лимон промойте кипятком и нарежьте кружочками.
Лук очистите от шелухи и измельчите.
Смешайте мясо, лук, лимон, соль, сахар, специи и масло.
Поместите в миску целые веточки базилика, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 6-8 часов.
Очистите мясо от остатков маринада, наденьте на подготовленные шпажки и обжаривайте на мангале 15-20 минут, часто переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев