Не все едят жареное мясо. К счастью, на костре можно приготовить много других вкусных блюд. Например, сегодня я хочу познакомить вас с рецептом шашлыка из семги. Готовить мы его будем на мангале на решетке. Все очень просто, ловите рецепт!
Ингредиенты
- Семга – 1 кг
- Апельсин – 1 штука
- Укроп – 20 г
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Прованские травы – 1 ч.л.
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Семгу нарежьте средними кусочками и сложите в глубокую миску.
-
Апельсин ошпарьте кипятком, очистите от кожуры и измельчите в блендере.
-
Полученную массу смешайте со специями, маслом и солью.
-
Влейте в миску с рыбой, выложите сверху целые веточки укропа.
-
Накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 1 час.
-
Выложите шашлык из семги на смазанную решетку и обжаривайте на мангале по 2-3 минуты с каждой стороны.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
