Для меня этот рецепт стал настоящим открытием. Оказывается, шашлык из сердечек индейки получается очень вкусным. Чтобы компенсировать суховатость субпродукта, в маринад добавляется майонез. Его можно заменить греческим йогуртом или сметаной.
Калорийность
167 ккал на 100 г (Б: 15 г, Ж: 11 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Сложите сердечки в миску и залейте минералкой на 20 минут.
-
Слейте воду, сердечки слегка отожмите.
-
Добавьте в миску специи, соль и майонез. Перемешайте, накройте крышкой и уберите в холодильник на 8-10 часов.
-
Деревянные шпажки залейте на 15 минут холодной водой.
-
Наденьте сердечки на подготовленные шпажки и обжарьте на мангале до готовности. В среднем это занимает примерно 10-15 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
