Шашлык из свиных ребрышек в маринаде на мангале

2 ч. 30 мин.
4 порции
Шашлык из свиных ребрышек в маринаде на мангале
0

Свиные ребрышки подходят для приготовления самых разнообразных блюд или закусок. В том числе и для классического шашлыка в маринаде на мангале. Рассказываю, как лучше их заготовить и сколько жарить, чтобы они получились максимально сочными.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте ребрышки на порционные кусочки.

Измельчите лук, зелень и корень сельдерея. Добавьте все остальные ингредиенты и перемешайте маринад.

Замаринуйте ребрышки на 2 часа. Можно под гнетом.

Жарьте ребрышки на мангале на решетке или на шампурах около 20 минут, переворачивая.

Фото: rufar, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев