Иногда хочется съесть сочную и сытную шаурму. Но для этого не надо идти на поиски ларьков или кафе. Запаситесь нужными продуктами и приготовьте вкусную закуску дома. Предлагаю мой любимый рецепт шаурмы с индейкой, сыром и солеными огурцами.
Ингредиенты
- Лаваш (армянский) – 4 штуки
- Грудка индейки – 300 г
- Сыр – 200 г
- Огурцы (соленые) – 3 штуки
- Помидоры (крупные) – 2 штуки
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Майонез – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Грудку индейки промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
-
Разогрейте масло на сковороде, выложите индейку и обжарьте до готовности со всех сторон.
-
Добавьте соль, молотый перец и перемешайте.
-
Сыр нарежьте брусочками, огурцы и помидоры тонкими кружочками.
-
Расстелите лаваш на столе и смажьте тонким слоем майонеза.
-
С широкой стороны на нижнюю треть выложите слоями индейку, помидоры, огурцы и сыр.
-
Аккуратно подверните края внутрь и сверните плотный рулет. Повторите действия с остальными лавашами и начинкой.
-
Готовую шаурму подрумяньте на сухой сковороде с обеих сторон.
