Не выбрасывайте потемневшие бананы! Из них еще можно приготовить много вкусных блюд. Например, испечь шоколадно-банановый кекс. Он получается фантастически вкусным и ароматным. Попробуете один кусочек и уже не сможете остановиться.
Ингредиенты
- Бананы (спелые) – 2 штуки
- Мука – 240 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сливочное масло – 120 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Горький шоколад – 50 г
- Какао – 2 ст.л.
- Сахар – 200 г
- Орехи (измельченные) – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте муку, какао и разрыхлитель.
Бананы очистите от кожуры и пюрируйте с помощью блендера.
Горький шоколад поломайте кусочками и растопите на водяной бане.
Мягкое масло взбейте с сахаром до бела.
В миску с сухой смесью добавьте банановое пюре, растопленный шоколад и взбитое масло.
Добавьте слегка взбитые яйца, орехи и перемешайте.
Выложите тесто в смазанную форму и поставьте на 1 час в духовку, заранее прогретую до 180 градусов.
Готовый шоколадно-банановый кекс достаньте из формы и остудите на решетке.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев