Вы удивитесь, но готовится такая выпечка из обычных продуктов. Наверняка все необходимое найдется дома и в магазин придется идти, разве что за шоколадкой. Попробуйте приготовить печенье в шоколадной глазури и результаты вас точно порадуют.
Ингредиенты
Для теста:
- Мука – 450 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сливочное масло – 250 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Сахар – 100 г
- Соль – на кончике ножа
Для глазури:
- Горький шоколад – 250 г
- Сливочное масло – 100 г
- Сливки – 4 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
-
Добавьте растопленное масло и перемешайте до однородной консистенции.
-
Всыпьте муку, разрыхлитель, соду и замесите мягкое тесто.
-
Раскатайте корж толщиной 5-8 мм и выдавите стаканчиком кругленькие лепешки.
-
Переложите заготовки на застеленный противень и выпекайте 15 минут при 190 градусах.
-
Шоколад поломайте кусочками, растопите на водяной бане, смешайте с маслом и сливками.
-
Обмакните остывшее печенье в шоколадную глазурь и выложите на решетку сушиться.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
