Пожалуй, вкуснее десерта и не найти. Шоколадное фондю с фруктами идеально дополнит романтический вечер, праздничный стол и уютные дружеские посиделки. Готовится оно быстро и относительно просто. Дальше в рецепте пошаговое описание всего кулинарного процесса.
Ингредиенты
- Молочный шоколад – 300 г
- Сливки (жирные) – 100 г
- Сливочное масло (82 %) – 20 г
- Ликер – 2 ч.л.
- Фрукты (разные) – 500 г
Пошаговый рецепт приготовления
Шоколад поломайте мелкими кусочками или натрите на терке.
В кастрюле с толстым дном доведите сливки до кипения.
Всыпьте треть шоколада и перемешайте. Через 2-3 минуты, когда масса станет однородной, снова добавьте треть шоколада и перемешайте.
Через 3 минуты добавьте оставшийся шоколад, сливочное масло и ликер. Перемешайте и, когда шоколад расплавится полностью, выключите огонь.
Фрукты подготовьте и нарежьте.
Подайте на стол шоколадное фондю с фруктами.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев