Десерты 09.09.2023

Торт Айсберг

1 ч. 30 мин.
4 порции
0

В копилку оригинальных и простых домашних тортов определенно отправляется торт Айсберг. Свое название он получил за характерную форму и за то, что он залит белой глазурью. А подробнее обо всем я расскажу дальше в рецепте. Очень вкусно!

Ингредиенты

Для теста:
  • Яйца куриные 3 штуки
  • Сахар 1 стакан
  • Сметана 200 г
  • Разрыхлитель теста 1 пакетик
  • Мука 200 г
  • Ванилин 1 пакетик
Для крема:
  • Сметана 200 г
  • Сливки (жирные) – 200 г
  • Сахар 1 стакан
Для глазури:
  • Молоко 0.3 стакана
  • Какао 2 ст.л.
  • Мука 1 ст.л.
  • Сахар 0.5 стакана

Пошаговый рецепт приготовления

Взбейте яйца с сахаром и сметаной. Добавьте остальные ингредиенты и вымешайте тесто.

Вылейте в форму и выпекайте 20 минут при 200 градусах до готовности.

Дайте коржу остыть и нарежьте треугольниками.

Взбейте все ингредиенты для крема.

Обмакивайте в крем кусочки коржа и выложите айсберг.

Полейте оставшимся кремом.

Смешайте ингредиенты для глазури, проварите до однородности и полейте торт.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев