Шоколадные десерты в моей семье на первом месте. В каком бы количестве я их не приготовила, всегда будет мало. Особенно быстро съедается шоколадный брауни. Аппетитный торт с глазурью готовится очень просто. Делюсь проверенным рецептом.
Калорийность
435 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 27 г, У: 42 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Растопите сливочное масло и шоколад на водяной бане.
-
Добавьте сахар, соль, какао и слегка взбитые яйца.
-
Всыпьте разрыхлитель, муку и хорошенько вымешайте.
-
Выложите тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой и выпекайте 15-20 минут при температуре 180 градусов.
-
В небольшой кастрюле смешайте сахар с какао, добавьте молоко и мягкое сливочное масло.
-
На медленном огне доведите массу до кипения, непрерывно помешивая.
-
Выложите брауни на тортовницу и полейте сверху шоколадной глазурью. Перед подачей оставьте торт на 3-4 часа пропитываться.
Очень удачный рецепт. Спасибо! Готовлю уже четвёртый раз. Когда не хочется заморачиваться с глазурью, вместо нее кладу наверх половинки пекана, перед выпеканием, тоже вкусно и симпатично получается.