Смело сохраняйте себе этот рецепт, потому что наверняка в будущем еще не раз вы захотите им воспользоваться. Шоколадный кекс с изюмом получается невероятно мягким, пышным и вкусным. При этом каждый кусочек волшебно пахнет шоколадом.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 4 штуки
- Мука – 280 г
- Какао – 40 г
- Сливочное масло – 200 г
- Сметана – 3 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Горький шоколад – 50 г
- Изюм – 100 г
- Сахар – 200 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Изюм промойте кипятком и выложите сушиться на полотенце.
Мягкое масло разотрите с сахаром и солью.
Добавьте яйца, растопленный шоколад, сметану, соду и перемешайте до однородности.
Всыпьте муку, какао, разрыхлитель и еще раз перемешайте.
В готовое тесто вмешайте изюм.
Полученную массу выложите в форму и выпекайте 45-50 минут при температуре 180 градусов. Готовый шоколадный кекс с изюмом достаньте и формы и выложите остывать на решетку.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев