Торт Черепаха получил свое название из-за сходства с черепашьим панцирем. Получается не только вкусно, но и очень оригинально. При этом внутри такой торт может быть разным. В этот раз предлагаю сделать его шоколадным. Двойное удовольствие!
Калорийность
299 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 15 г, У: 36 г).
Ингредиенты
- Яйца куриные – 6 штук
- Сахар – 1 стакан
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Какао – 2 ст.л.
- Мука – 1.5 стакана
- Сметана – 6 ст.л.
- Сахар – 6 ст.л.
- Какао – 5 ст.л.
- Грецкие орехи – 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте яйца с сахаром до пышности и добавьте просеянные сухие ингредиенты.
-
С помощью ложки выкладывайте на пергамент порционные круглые заготовки небольшого диаметра и выпекайте по 5-10 минут в духовке при 180 градусах.
-
Дайте заготовкам остыть.
-
Для крема взбейте все ингредиенты до пышности.
-
Выкладывайте на блюдо заготовки из теста в виде панциря, постоянно поливая их кремом.
-
Смешайте сметану, какао и сахар для глазури, проварите до однородности и покройте торт.
-
Выложите из орехов узор панциря.
