Торт Черепаха получил свое название из-за сходства с черепашьим панцирем. Получается не только вкусно, но и очень оригинально. При этом внутри такой торт может быть разным. В этот раз предлагаю сделать его шоколадным. Двойное удовольствие!
Ингредиенты
Для теста:
- Яйца куриные – 6 штук
- Сахар – 1 стакан
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Какао – 2 ст.л.
- Мука – 1.5 стакана
Для крема:
Для глазури :
- Сметана – 6 ст.л.
- Сахар – 6 ст.л.
- Какао – 5 ст.л.
- Грецкие орехи – 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте яйца с сахаром до пышности и добавьте просеянные сухие ингредиенты.
С помощью ложки выкладывайте на пергамент порционные круглые заготовки небольшого диаметра и выпекайте по 5-10 минут в духовке при 180 градусах.
Дайте заготовкам остыть.
Для крема взбейте все ингредиенты до пышности.
Выкладывайте на блюдо заготовки из теста в виде панциря, постоянно поливая их кремом.
Смешайте сметану, какао и сахар для глазури, проварите до однородности и покройте торт.
Выложите из орехов узор панциря.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев