Казалось бы, что может быть проще запеченной скумбрии с картошкой и грибами? Но при всей простоте получается очень вкусное и красивое блюдо, от которого так сложно отказаться. Один только аромат чего стоит! В рецепте я расскажу, как сделать, чтобы все пропеклось равномерно и одновременно.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте картофель помельче, например, соломкой. Мелкие грибы оставьте целиком, а крупные тоже нарежьте.
Очистите скумбрию и нафаршируйте тушку рубленой зеленью.
Вложите туда же пару долек лимона. Натрите рыбу специями.
Выложите скумбрию в форму на кружочки лимона. Вокруг разложите картофель и грибы.
Сбрызните все маслом и запекайте 35 минут при 180 градусах под фольгой, а потом еще 10 без нее.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев