Сладкий кетчуп из помидоров на зиму

50 мин.
8 порций
Сладкий кетчуп из помидоров на зиму
irrez, stock.adobe.com
4.7 (312)

Иногда мясные блюда можно приправить необычным сладким кетчупом из помидоров. Приготовьте его по этому рецепту. В нем указаны идеальные пропорции овощей, сахара, соли и уксуса. Для варки рекомендую использовать кастрюлю с толстым дном.

Калорийность

72 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 0 г, У: 16 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Нарежьте крупными кусками помидоры и очищенный лук.

  2. Сложите овощи в кастрюлю, добавьте очищенные зубчики чеснока.

  3. Влейте воду и варите на медленном огне 20 минут.

  4. Мягкие овощи протрите через сито, чтобы удалить кожуру и семена.

  5. Полученное пюре смешайте с сахаром и солью.

  6. Уваривайте на медленном огне 30 минут.

  7. Влейте уксус, снимите с огня и закройте в подготовленные банки.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев