Соусы 07.02.2022

Сладкий соус чили

55 мин.
12 порций
Сладкий соус чили
New Africa, stock.adobe.com
0

Этот соус смело можно назвать одним из самых популярных в мире. Свой статус он заработал благодаря универсальности, ведь подавать его можно к всевозможным блюдам из мяса, рыбы и даже овощей. Соус чили всегда должен быть в холодильнике.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Красный перец разрежьте пополам и очистите от семян.

Измельчите в блендере красный перец и чеснок.

В глубоком сотейнике смешайте красный перец, чеснок, сахар, соевый соус, соль и уксус.

На медленном огне доведите до кипения и варите 40 минут.

Смешайте крахмал с холодной водой и влейте в сотейник. Перемешайте и прогрейте соус еще 5 минут, не доводя до кипения.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев