Соусы 30.05.2023

Сливочно-чесночный соус для пасты

15 мин.
4 порции
Сливочно-чесночный соус для пасты
Amikphoto, stock.adobe.com
4.7 (227)

Самое простое, но в то же время вкусное дополнение к пасте – этот сливочно-чесночный соус. С его приготовлением справится даже новичок в кулинарном искусстве, но при этом результат порадует даже требовательных гурманов. Рассказываю!

Ингредиенты

  • Мука 20 г
  • Сливочное масло 30 г
  • Сливки 150 мл
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль 2 щепотки
  • Молотый черный перец 2 щепотки
  • Тимьян 1 веточка

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Обжарьте муку на масле до золотистости.

  2. Влейте сливки, постоянно помешивая.

  3. Проварите соус пару минут.

  4. Добавьте измельченный чеснок, тимьян и специи.

  5. Проварите еще минуту.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев