Любите дополнять свои блюда необычными соусами? Тогда обязательно попробуйте такой сливочно-кунжутный вариант. Очень свежо и оригинально – одно удовольствие! А обо всех тонкостях его приготовления я расскажу дальше в рецепте.
Калорийность
376 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 36 г, У: 6 г).
Ингредиенты
- Сливки (33%) – 1.5 стакана
- Кунжут – 100 г
- Чеснок – 6 зубчиков
- Лук-шалот – 1 штука
- Специи и приправы – 0.5 ч.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте лук и чеснок, и обжарьте в масле до золотистости.
-
Добавьте сливки и уварите соус 5 минут.
-
Обжарьте кунжут на сухой сковороде и измельчите блендером.
-
Всыпьте его в соус, помешивая, и приправьте по вкусу.
-
Дайте соусу остыть.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
