Благодаря тому, что к мясу прекрасно подходят самые разнообразные соусы, я постоянно с этим экспериментирую. Из всех рецептов сливочных соусов этот показался мне самым удачным, так что с удовольствием делюсь им с вами после небольших доработок.
Ингредиенты
- Сливочное масло – 20 г
- Мука – 1 ст.л.
- Сливки – 1 стакан
- Чеснок – 2 зубчика
- Смесь перцев горошком (молотая) – 0.5 ч.л.
- Паприка – 0.5 ч.л.
- Молотый кориандр – 0.5 ч.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Обжарьте измельченный чеснок полминуты, добавьте муку и жарьте на масле до золотистости.
Влейте сливки, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
Проварите соус 3-4 минуты, приправьте и проварите еще минуту.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев