Соусы 24.05.2023

Сливочный соус для рыбы

20 мин.
4 порции
Сливочный соус для рыбы
Yaruniv-Studio, stock.adobe.com
4.9 (201)

Сливочные соусы хороши своим разнообразием. Их можно легко адаптировать под разные блюда. В том числе и под рыбу, чтобы не заглушать ее мягкий вкус слишком яркими специями и добавками. Ловите неоднократно проверенный рецепт.

Ингредиенты

  • Мука 1 ч.л.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Сливки 150 мл
  • Молотый черный перец 1 щепотка
  • Соль 1 щепотка
  • Укроп 2 веточки

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Нагрейте сливки, не доводя до кипения.

  2. Добавьте просеянную муку и перемешайте, чтобы не было комочков.

  3. Добавьте специи, измельченный укроп и чеснок, и проварите соус еще 2-3 минуты.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев