Соусы 24.05.2023

Сливочный соус со шпинатом для рыбы

20 мин.
4 порции
Сливочный соус со шпинатом для рыбы
Маргарита Медведева, stock.adobe.com
4.8 (146)

Сочетание рыбы, шпината и сливок – это просто находка даже для бывалых гурманов. Настолько вкусное и гармоничное блюдо еще нужно поискать. Плюс и в том, что готовится сливочный соус со шпинатом очень быстро и легко. Справится даже неопытный кулинар!

Ингредиенты

  • Шпинат 100 г
  • Сливки 130 мл
  • Сыр 30 г
  • Оливковое масло 20 мл
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Специи и приправы 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Измельчите шпинат и обжарьте пару минут в масле.

  2. Добавьте чеснок и специи, и жарьте еще 5 минут.

  3. Влейте сливки, доведите до кипения и проварите 2 минуты.

  4. Добавьте тертый сыр и проварите до его растворения.

  5. Снимите соус с огня и влейте лимонный сок.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев