Это блюдо не только удивит восхитительным вкусом, но и порадует аппетитным видом. Как и большинство слоеных салатов, готовить его следует заблаговременно, чтобы все ингредиенты успели пропитаться и вкус стал более гармоничным.
Ингредиенты
- Куриное филе (вареное) – 300 г
- Чернослив (без косточки) – 6 штук
- Яйца куриные (вареные) – 3 штуки
- Сыр (твердый) – 100 г
- Грецкие орехи – 100 г
- Огурцы – 2 штуки
- Шампиньоны – 150 г
- Лук репчатый – 1 штука
- Майонез – 60 мл
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте куриное филе, огурцы, шампиньоны и очищенный лук.
-
Чернослив промойте кипятком и выложите сушиться на полотенце.
-
Нарежьте чернослив мелкими кусочками.
-
Твердый сыр и очищенные яйца натрите на мелкой терке.
-
Грецкие орехи подсушите на сковороде и измельчите в блендере.
-
Разогрейте масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Всыпьте шампиньоны и продолжайте жарить до готовности.
-
Выложите куриное филе, присыпьте солью, молотым перцем и смажьте майонезом.
-
Дальше идут слоями жареные шампиньоны с луком и чернослив. Снова поперчите, посолите и смажьте майонезом.
-
Выложите яйца, огурцы и твердый сыр. После каждого слоя не забывайте добавлять соль, молотый перец и майонез.
-
Сверху густо присыпьте грецкими орехами. Перед подачей блюдо должно постоять в холодильнике 1 час.
