Большинство слоеных салатов готовится с майонезом. Я решила поэкспериментировать и заменить его оливковым маслом. Блюдо остается таким же вкусным, но при этом уже менее калорийное. Мне такой вариант показался отличным, попробуйте и вы!
Ингредиенты
- Куриное филе (вареное) – 400 г
- Огурцы – 3 штуки
- Перепелиные яйца (вареные) – 8 штук
- Чернослив (без косточки) – 60 г
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте куриное филе, огурцы и очищенные яйца.
Чернослив промойте, поместите в кастрюлю и залейте горячей водой на 15 минут.
Слейте воду, обсушите чернослив бумажным полотенцем и мелко нарежьте.
На дно подготовленной посуды выложите куриное филе. Поперчите, посолите и добавьте немного масла.
Следующими идут чернослив и огурцы. Снова добавьте масло, перец и соль.
Верхний слой выложите из перепелиных яиц. Отправьте готовое блюдо на 40-60 минут в холодильник.
Салат можно украсить свежей зеленью, орехами или цветами из овощей.
