Такие слойки с фруктами и заварным кремом хороши тем, что начинка на самом деле может быть совершенно любой. Я предлагаю попробовать мандарины, виноград и консервированные ананасы. Это прекрасное сочетание, особенно в осенне-зимний период.
Калорийность
287 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 15 г, У: 33 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Раскатайте тесто, нарежьте на квадраты, отступите по сантиметру от каждого края и сделайте надрезы, немного не доходя до углов.
-
Переложите края в противоположные стороны, чтобы получилось что-то вроде ромбовидной корзинки с бортами, как на фото.
-
Для крема смешайте сахар, муку и яйцо прямо в кастрюле. Добавьте молоко и варите на медленном огне до загустения, постоянно помешивая.
-
Снимите крем с огня, добавьте сливочное масло и еще раз перемешайте до однородности.
-
Заполните корзинки из теста кремом и сверху выложите фрукты.
-
Выпекайте 20-25 минут при 180 градусах до румяности.
