Десерты 22.01.2022

Сметанник на сковороде

1 ч. 15 мин.
10 порций
Сметанник на сковороде
0

Из простых продуктов тоже можно приготовить вкусный десерт. Например, испечь ароматный сметанник. Сейчас я расскажу вам отличный рецепт этого торта! Причем готовить его мы будем не в духовке, а прямо на сковороде!

Ингредиенты

Для коржей:
Для крема:

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте просеянную муку, разрыхлитель, соль и сахар.

Добавьте сметану и замесите мягкое тесто.

Разделите тесто на 10 одинаковых кусочков.

Возьмите первый кусочек, раскатайте тонкий корж и обрежьте края, используя тарелку и нож.

Выложите заготовку на разогретую сковородку и обжаривайте до золотистого цвета с двух сторон. Эти же действия повторите с остальными кусочками теста.

В отдельной емкости смешайте сметану, сахар и ванильную эссенцию. Взбивайте миксером 5-7 минут.

Выберите один корж и измельчите с помощью блендера до состояния крошки.

Грецкие орехи пару минут подсушите на сковороде и измельчите в блендере.

Соберите торт на широкой тарелке, смазывая каждый корж кремом.

Сверху смажьте кремом, присыпьте крошкой и измельченным орехами. Оставьте сметанник пропитываться на ночь в холодильнике.

Фото: butus, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев