На самом деле ничего не мешает вам добавлять в коржи сметанника любые любимые ингредиенты. Например, пару горстей орехового микса и немного мака – и вот торт уже играет новыми красками. А уж как он хорош в разрезе!
Ингредиенты
Для коржей:
- Яйца куриные – 5 штук
- Мука – 500 г
- Сахар – 300 г
- Сметана – 500 г
- Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
- Изюм – 80 г
- Мак – 60 г
- Орехи – 80 г
Для крема:
- Сметана – 600 г
- Сахарная пудра – 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте миксером яйца с сахаром и сметаной.
-
Постепенно добавьте просеянную муку с разрыхлителем.
-
Разделите тесто на 3 части. В одну добавьте изюм, в другую - мак, в третью - рубленые орехи.
-
Выпекайте коржи примерно по 20 минут в духовке при 180 градусах.
-
Взбейте до пышности сметану с сахарной пудрой, промажьте коржи, соберите сметанник и отправьте в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
