Мята – постоянный ингредиент лимонадов, но совсем нечастый – в рецептах ягодных компотов. И зря, потому что она все так же делает напиток еще более ароматным, освежающим и полезным. Предлагаю начать дегустацию со смородинового компота.
Калорийность
40 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 10 г).
Ингредиенты
- Красная смородина – 300 г
- Черная смородина – 300 г
- Сахар – 6 ст.л.
- Мята – 4 веточки
- Вода – 1.2-1.5 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте оба вида смородины, залейте водой и доведите до кипения.
-
Добавьте сахар и мяту, и проварите компот минут 10.
-
Дайте компоту остыть под крышкой и процедите.
Вам понравился рецепт?
Мяту нужно добавлять прямо с веточками или только листья снять? Боюсь, что стебли дадут горечь.
Здравствуйте, Полина! Стебли мяты при недолгом варке не дадут горечи, так что можно добавлять прямо веточками - так будет удобнее потом вынуть их при процеживании. Но если всё же сомневаетесь, снимите только листья, на вкусе это сильно не скажется.