Поздней осенью, когда ночью уже был первый мороз, наступает время собирать урожай калины. Ее можно засушить, сварить и спрятать в морозилку. А еще я люблю готовить из калины сок. Удобнее всего пропускать ягоды через соковыжималку.
Калорийность
100 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 25 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Ягоды снимите с кистей и хорошенько промойте.
-
Пропустите калину через соковыжималку.
-
Жмых залейте водой и проварите 10 минут.
-
Процедите через сито или двойной слой марли.
-
Полученный отвар смешайте с соком, лимонной кислотой и сахаром. Проварите 20 минут.
-
Разлейте по стерилизованным банкам, закатайте и укутайте на сутки теплым одеялом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
