Изысканная закуска в виде соленой дыни – прекрасное дополнение к любому столу. Удивите своих гостей необычным сочетанием вкусов, а также оригинальным ароматом. С легкими нотками специй, это блюдо точно станет хитом любого семейного или праздничного застолья.
Ингредиенты
- Дыня (мякоть) – 600 г
- Вода – 300 мл
- Соль – 0.5 ч.л.
- Уксус – 2 ст.л.
- Сахар – 1.5 ст.л.
- Гвоздика – 4 бутона
- Молотая корица – 0.5 ч.л.
- Чеснок – 2 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте дыню кубиком и разложите в стерильные банки с чесноком.
Залейте кипятком и оставьте под крышкой на 15 минут.
Слейте эту воду, добавьте в нее соль, сахар и специи, и снова вскипятите.
Добавьте в маринад уксус, залейте дыню и закатайте на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев