В средине сентября, когда жара уже сдает свои позиции, наступает время готовить в бочке соленые арбузы на зиму. Изначально определите место, где она будет стоять. Рекомендую выбрать темное помещение с температурой около 12 градусов.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Арбузы, листья и веточки промойте.
Бочку хорошенько промойте, дно застелите половиной листьев и веточек.
Дальше плотно уложите арбузы, всыпьте лавровый лист и накройте сверху оставшимися листьями, ветками.
Охлажденную воду смешайте с сахаром и солью.
Влейте в бочку с арбузами, накройте крышкой и оставьте на 2 месяца в темном прохладном месте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев