Заготовки на зиму должны быть не только вкусными, но и полезными. Такими как соленые огурцы с горчицей. Благодаря естественным процессам, которые запускает рассол, в них сохраняется максимум витаминов и микроэлементов. Хранить такие соления следует в подвале.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Поместите в банки семена горчицы, укроп и огурцы.
-
Вскипятите воду, добавьте сахар, соль и проварите 1 минуту.
-
Залейте кипящий рассол в банки, закройте капроновыми крышками и оставьте на 2 дня в темном теплом месте.
-
Слейте рассол в кастрюлю и снова прокипятите.
-
Влейте в банки с огурцами, плотно закройте крышками и укутайте на сутки одеялом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
