Если вы интересуетесь этим рецептом, значит наверняка у вас есть пару килограммов этого лесного богатства. Следуйте рекомендациям и соленые подберезовики получатся просто восхитительным! По желанию можно добавить немного чеснока и моркови.
Ингредиенты
- Подберезовики – 2 кг
- Уксус – 3 ст.л.
- Семена горчицы – 1 ст.л.
- Лавровый лист – 3 штуки
- Душистый перец – 3 горошины
- Черный перец – 5 горошин
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 40 г
- Вода – 1,2 л
Пошаговый рецепт приготовления
Подберезовики промойте и проварите в подсоленной воде 15 минут.
Откиньте грибы на дуршлаг и оставьте стекать.
В подготовленные банки сложите специи и вареные подберезовики.
Вскипятите воду, добавьте сахар, соль и проварите 2 минуты.
Влейте в банки уксус, кипящий маринад и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев