Подберезовики на зиму
![Икра из подберезовиков на зиму через мясорубку Икра из подберезовиков на зиму через мясорубку](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-51124-472x315.jpg)
Грибная икра – сплошное удовольствие для веганов и мясоедов. Особенно если приготовить ее из таких вкусных и ароматных грибов, как подберезовики. Понадобится только мясорубка и немного терпения. А обо всех тонкостях процесса читайте дальше.
![Жареные подберезовики на зиму в банках Жареные подберезовики на зиму в банках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-52856-472x314.jpg)
Грибные заготовки невероятно хороши на каждый день и на праздник. Это уже готовая закуска к картошке с мясом, дополнение к салатам, да и просто самостоятельное вкусное блюдо. Сегодня приготовим с вами жареные подберезовики в банках.
![Икра из подберезовиков на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/144.jpg)
С овощной икрой все понятно, а что насчет грибной? Тем более, она каждый раз получается совсем другой, в зависимости от того, какие именно грибы вы возьмете. В этот раз делюсь рецептом для подберезовиков – вкусно, просто и легко.
![Соленые подберезовики на зиму Соленые подберезовики на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-57534-472x315.jpg)
Если вы интересуетесь этим рецептом, значит наверняка у вас есть пару килограммов этого лесного богатства. Следуйте рекомендациям и соленые подберезовики получатся просто восхитительным! По желанию можно добавить немного чеснока и моркови.
![Икра из подберезовиков на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/144.jpg)
Самый простой способ заготовить подберезовики на зиму – засушить или заморозить. Можно пойти дальше и замариновать их в банках. А можно пойти еще дальше и приготовить такую чудесную икру. Тем более, это совсем просто!