Солянка с шампиньонами – это не только вкуснейшее блюдо на каждый день, но и хорошая заготовка на будущее, если правильно закатать ее в банки. Технология приготовления почти не отличается от зимних салатов, а вы получаете готовое блюдо.
Калорийность
107 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 7 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Произвольно измельчите шампиньоны и приварите их 5-7 минут.
-
Нашинкуйте капусту, натрите морковь, измельчите лук и добавьте к овощам все остальные ингредиенты.
-
Доведите все вместе до кипения и протушите 1.5-2 часа слабом огне, помешивая.
-
Закатайте солянку в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
